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面包是人類食品中營養(yǎng)素含量最完全的食品。因為面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中是頗受人們喜愛的一種食品。

近幾年，由于外國企業(yè)來華投資猛增，面包食品行業(yè)得到了較快的發(fā)展，產(chǎn)品的門類、花色品種、數(shù)量質量、包裝裝潢以及生產(chǎn)工藝和裝備，都有了顯著的提高。因此許多的商家都瞄準這一商機，紛紛投資開面包店致富。那么怎么開面包店呢？這是許多商家都想過的問題。

怎么開面包店？想要成功的投資開面包店致富，首先需要進行一番市場調研是在所難免的。從專業(yè)角度上稱其為商圈分析，即調查分析面包店店鋪的烘焙銷售范圍、來店顧客的特性及其居住環(huán)境的地理位置。因為不同地理位置的商鋪，適合經(jīng)營店鋪的種類也有所不同。因此，商家在進行選址時，首先要細心地觀察商圈的情況。　

怎么開面包店？一般來說，客流量較大的場主要屬于商業(yè)集中地段，在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。因此在具體選擇面包店鋪位時，應注意商圈內的競爭對手不易過多，最好同類商品專營商店不要超過三家。